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- Artikel-Nr.: 33353
© Olivier Metzger
Wein Information
lieferbar in der Original 3er... mehr
Produktinformationen "Château Palmer 2019"
© Olivier Metzger
Wein Information
- lieferbar in der Original 3er Holzkiste
- Herkunftsland: Frankreich
- Region: Bordeaux
- Anbaugebiet: Margaux
- Rebsorten: 53% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
- Rebenalter: 35 Jahre
- Klassifizierung: 3e Grand Cru Classé 1855
- Trinkreife: 2027 bis 2050
- Robert Parker's Wine Advocate bewertete (04/2022) Château Palmer 2019 wie folgt: "The 2019 Palmer is a rich, dramatic wine that soars from the glass with aromas of cherries, blackberries and berry fruit liqueur mingled with notions of violets, rose petals and sweet spices. Full-bodied, layered and seamless, it's powerful and immensely concentrated, with an enveloping core of lively fruit that largely conceals the wine's ripe, powdery structuring tannins. Concluding with a long, penetrating finish, it's a brilliant rendition of the contemporary Palmer style from Thomas Duroux and his team" - 96+ Punkte
- Lisa Perroti-Brown bewertete (05/2022) Château Palmer 2019 wie folgt: "A blend of 53% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, and 4% Petit Verdot, the 2019 Palmer is deep purple-black in color. It needs a little swirling to reveal a powerful core of plum preserves, blueberry compote, and creme de cassis scents, leading to nuances of licorice, mocha, black olives, and lavender, with a waft of fertile loam. Medium to full-bodied, it is rich and generous in the mouth with a firm backbone of ripe, rounded tannins and seamless freshness, finishing long and fragrant. It maintains that flamboyance and opulence that is Palmer, yet with breathtaking restraint." - 99 Punkte
- James Suckling bewertete (12/2021) Château Palmer 2019 wie folgt: "So much sweet tobacco, stone, brambleberry and currant on the nose. The palate is full and compact with very polished tannins, yet they are solid and sturdy and run the length and width of the wine. Energetic acidity. Very structured and powerful, yet agile and impressive. Historic feel. From biodynamically grown grapes. This needs at least six years of bottle age to soften. Try after 2027" - 99 Punkte
- Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 18°C.
- Passt zu: Fasan-"Feuilleté" mit Foie Gras, Lammcarré
Lebensmittelinformationen
- Bezeichnung: Wein
- Artikel-Nr.: 33353
- Füllmenge: 750 ml
- Alkoholgehalt: 13,5%
- Allergenhinweise: enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller: Château Palmer, F-33460 Margaux
© Nicolas Joubard - Château Palmer
Inhalt: | 0,75 Liter |
Weiterführende Links zu "Château Palmer 2019"
Robert Parker: 96+ Punkte
Lisa Perroti-Brown: 99 Punkte
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Auszeichnungen für "Château Palmer 2019"
Robert Parker: 96+ PunkteLisa Perroti-Brown: 99 Punkte
Jeff Leve: 98 Punkte
James Suckling: 99 Punkte
Antono Galloni: 98 Punkte
Jeb Dunnuck: 97 Punkte
Das eindrucksvolle Château Palmer mit seinen Türmen ragt majestätisch an der berühmten Route des... mehr
Weingut des "Château Palmer 2019"
Das eindrucksvolle Château Palmer mit seinen Türmen ragt majestätisch an der berühmten Route des Grands Crus mitten in dem kleinen Dorf Issan. Seinen Namen hat das Château von einem englischen General, der 1814 mit seiner Armee in Bordeaux eintraf. Er kaufte später das Gut. 1938 kommt Château Palmer in die Hand von 4 bekannten Handelhäusern. Zwei davon teilen sich den Besitz noch heute: Mähler-Besse und Sichel.
Château Palmer profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir in unmittelbarer Nähe der Gironde und verfügt über einen sehr hohen Anteil an Merlot (über 40%). Seit dem Jahrgang 2014 sind alle 66 Hektar der Weinberge des Château Palmer nach biologisch-dynamischen Prinzipien bewirtschaftet worden. Das Weingut wird nach der Philosophie von Thomas Duroux geleitet, der zu einer neuen Winzergeneration gehört und an die Kraft der Technologie glaubt, die Weinbergsbewirtschaftung zu verbessern, indem sie sie umweltfreundlicher macht. Die Weinberge wurden mit Infrarotkameras fotografiert, um die Vitalität zu analysieren, und es wurden umfangreiche Probenahmen durchgeführt, um verschiedene Grade von Wasserstress und Stickstoffgehalt zu kartieren. Das Weingut verbot auch den Einsatz von Pestiziden bei der Behandlung der Reben, selbst wenn dies eine Verringerung des Gesamtertrags bedeutete. Heute werden das Gras und die Blumen, die inmitten der Rebzeilen wachsen, zwischen November und März von einer Herde von 109 Schafen geweidet. Die Schafe erhalten den gesunden Zustand der Böden aufrecht, indem sie das Wachstum einschränken und nahrhafte organische Substanz wieder in das Ökosystem einbringen, was das Wachstum der Reben fördert. Im Keller begann das Team damit, Parzellen mit unterschiedlichen Terroir-Charakteristika separat zu vinifizieren, um jeden Aspekt des Weinbergs besser zu repräsentieren. Mit dem Jahrgang 2014 schließlich, stellte das Château auch die Zugabe von Sulfiten während der Weinbereitung ein.
Palmer produziert zweifellos einen der unwiderstehlichen Weine von Margaux. Kein anderes Gut im ganzen Médoc ist in aromatischer Hinsicht so verführerisch für Nase und Gaumen wie Palmer. Kein Wunder, dass für viele Weinkritiker weltweit Château Palmer auf den "Olymp" der Premier Cru Classés hochgestuft werden müsste.
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Kundenbewertungen für "Château Palmer 2019"
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