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Château PalmerChâteau Palmer 2017

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  • 33226
  © Olivier Metzger Wein Information Herkunftsland: Frankreich Region:... mehr
Produktinformationen "Château Palmer 2017"

chateau-palmer 

© Olivier Metzger

Wein Information

  • Herkunftsland: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Anbaugebiet: Margaux
  • Rebsorten: 54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
  • Rebenalter: 35 Jahre
  • Klassifizierung: 3e Grand Cru Classé 1855
  • Trinkreife: jetzt bis 2035
  • Robert Parker's Wine Advocate bewertete (03/2020) Château Palmer 2017 wie folgt: "A blend of 54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon and 4% Petit Verdot, the deep garnet-purple colored, 2017 Palmer gives a very serious nose of pronounced blackcurrant cordial, warm plums and blackberry preserves with hints of cedar chest, pencil shavings, violets, dark chocolate and star anise plus exotic wafts of sandalwood and cassia. Medium-bodied, the palate features fantastically vibrant, crunchy black fruits with a firm texture of ripe, grainy tannins and tons of freshness, finishing very long and mineral laced. It will need a good 5-7 years to really blossom with all those tightly wound nuances, but it should be a stunner!" - 97+ Punkte 
  • Vinum bewertete (09/2020) Château Palmer 2017 wie folgt: "Grosse aromatische Komplexität, von immenser Präzision, Tannin von exquisitem Schliff und umwerfender Frische, raffiniert, elegant, sehr lang; umwerfend gut." - 19/20
  • James Suckling bewertete (01/2020) Château Palmer 2017 wie folgt: "Very perfumed and subtle with dried flowers and citrus, as well as blue fruit. Full-bodied with wonderfully diffused, integrated tannins that just run over the edges of the wine. It’s extremely polished and very, very long. Fresh and bright. Energetic finish. A thoughtful wine." - 98 Punkte 
  • Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 18°C.
  • Passt zu: Fasan-"Feuilleté" mit Foie Gras, Lammcarré

Lebensmittelinformationen

  • Bezeichnung: Wein
  • Artikel-Nr.: 33226
  • Füllmenge: 750 ml
  • Alkoholgehalt: 13,5%
  • Allergenhinweise: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Château Palmer, F-33460 Margaux

chateau-palmer-keller

© Nicolas Joubard - Château Palmer

Weiterführende Links zu "Château Palmer 2017"
Robert Parker: 97+ Punkte Weinwisser: 19/20 Vinum: 19/20 James Suckling: 98 Punkte Antono... mehr
Auszeichnungen für "Château Palmer 2017"
Robert Parker: 97+ Punkte
Weinwisser: 19/20
Vinum: 19/20
James Suckling: 98 Punkte
Antono Galloni: 96 Punkte
Jeb Dunnuck: 95 Punkte
Das eindrucksvolle Château Palmer mit seinen Türmen ragt majestätisch an der berühmten Route des... mehr
Weingut des "Château Palmer 2017"
Das eindrucksvolle Château Palmer mit seinen Türmen ragt majestätisch an der berühmten Route des Grands Crus mitten in dem kleinen Dorf Issan.
Seinen Namen hat das Château von einem englischen General, der 1814 mit seiner Armee in Bordeaux eintraf. Er kaufte später das Gut. 1938 kommt Château Palmer in die Hand von 4 bekannten Handelhäusern. Zwei davon teilen sich den Besitz noch heute: Mähler-Besse und Sichel.
Château Palmer profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir in unmittelbarer Nähe der Gironde und verfügt über einen sehr hohen Anteil an Merlot (über 40%). Seit dem Jahrgang 2014 sind alle 66 Hektar der Weinberge des Château Palmer nach biologisch-dynamischen Prinzipien bewirtschaftet worden. Das Weingut wird nach der Philosophie von Thomas Duroux geleitet, der zu einer neuen Winzergeneration gehört und an die Kraft der Technologie glaubt, die Weinbergsbewirtschaftung zu verbessern, indem sie sie umweltfreundlicher macht. Die Weinberge wurden mit Infrarotkameras fotografiert, um die Vitalität zu analysieren, und es wurden umfangreiche Probenahmen durchgeführt, um verschiedene Grade von Wasserstress und Stickstoffgehalt zu kartieren. Das Weingut verbot auch den Einsatz von Pestiziden bei der Behandlung der Reben, selbst wenn dies eine Verringerung des Gesamtertrags bedeutete. Heute werden das Gras und die Blumen, die inmitten der Rebzeilen wachsen, zwischen November und März von einer Herde von 109 Schafen geweidet. Die Schafe erhalten den gesunden Zustand der Böden aufrecht, indem sie das Wachstum einschränken und nahrhafte organische Substanz wieder in das Ökosystem einbringen, was das Wachstum der Reben fördert. Im Keller begann das Team damit, Parzellen mit unterschiedlichen Terroir-Charakteristika separat zu vinifizieren, um jeden Aspekt des Weinbergs besser zu repräsentieren. Mit dem Jahrgang 2014 schließlich, stellte das Château auch die Zugabe von Sulfiten während der Weinbereitung ein.

Palmer produziert zweifellos einen der unwiderstehlichen Weine von Margaux. Kein anderes Gut im ganzen Médoc ist in aromatischer Hinsicht so verführerisch für Nase und Gaumen wie Palmer. Kein Wunder, dass für viele Weinkritiker weltweit Château Palmer auf den "Olymp" der Premier Cru Classés hochgestuft werden müsste.
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