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- Artikel-Nr.: 51144
Wein Information
Erhältlich in der hochwertigen und nummerierten (#529)... mehr
Produktinformationen "Clos des Goisses L.V. 1997 Extra Brut"
Wein Information
- Erhältlich in der hochwertigen und nummerierten (#529) Original 1er-Holzkiste
- Herkunftsland: Frankreich
- Region: Champagne
- Anbaugebiet: Champagne
- Rebsorten: 66% Pinot Noir, 34% Chardonnay
- Rebenalter: 30 Jahre
- Trinkreife: jetzt bis 2040
- Jane Anson bewertete Clos des Goisses L.V. 1997 wie folgt: "25 years after vintage, disgorged at the same time as the (not dissimilar in spirit) 2013, and at this point you can expect a slight softening in the pressure of the mousse, and a whole heap of extra truffle, creme patisserie, brioche and wax flavours. After so long on the lees, you might also get a touch of marmite reduction at first, so I would give it a short carafe before drinking - basically just decant for 5 minutes and then straight out into your glass. As it opens, you get waves of aromatic herbs, angelica-liqourice, touch of honeysuckle, frangipane, soot, cold ash, grilled almond, even rancio oxidative notes on the finish. An October harvest which is extremely late for Champagne, this has decades ahead of it. Today's winemaker Thierry Garnier was already there, but chef de cave was Norbert Thiebert...." - 99 Punkte
- Decanter bewertete /09/2022)Clos des Goisses L.V. 1997 wie folgt: "Gorgeous nutty nose, dark golden in colour but completely belying the freshness and racy energy within the glass. Buttery brioche notes with lemon patisserie, hazelnuts and candied lemons but also bitter fruit rind aromas too, so much going on but so precise and crystalline at the same time. So much life to this, zingy and upfront, totally thrilling and you'd never guess it was from 1997. It's not succulent but totally mouthwatering, giving the acidity still but remaining quite focussed and direct. I love the slightly baked patisserie edges and soft hints of buttery toast. Just wonderfully exhilarating drinking this, totally wows on the palate with a clarity that is so moreish. It's extremely uplifting with such a sense that there's something very special in the glass....." - 98 Punkte
- Serviervorschlag: Trinktemperatur 10°C.
- Passt zu: gereiften Comté, Meeresfrüchte, gegrillte Garnelen.
Lebensmittelinformationen
- Bezeichnung: Wein
- Artikel-Nr.: 51144
- Füllmenge: 750 ml
- Alkoholgehalt: 12,5%
- Allergenhinweise: enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller: Champagne Philipponat, Mareuil-sur-Ay
Inhalt: | 0,75 Liter |
Weiterführende Links zu "Clos des Goisses L.V. 1997 Extra Brut"
Jane Anson: 97 Punkte
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Auszeichnungen für "Clos des Goisses L.V. 1997 Extra Brut"
Jane Anson: 97 Punkte Bereits seit dem 16. Jahrhundert baut die Familie Philipponnat Champagner an. 1910 gründete... mehr
Weingut des "Clos des Goisses L.V. 1997 Extra Brut"
Bereits seit dem 16. Jahrhundert baut die Familie Philipponnat Champagner an. 1910 gründete Pierre Philipponnat das gleichnamige Champagnerhaus. Obwohl das Haus Philipponnat seit 1997 Teil der Gruppe LANSON-BCC (Boizel Chanoine Champagne) ist, hat es seinen Familiengeist bewahrt und Charles Philipponnat, der Großneffe von Pierre, hat die Rolle des Präsidenten und CEO übernommen.Zum Weingut gehören 20 Hektar Weinberge, davon 18 Hektar eigene Rebfläche rund um Mareuil-sur-Aÿ (11 Hektar), Aÿ, Avenay Val d’Or und Mutigny. Das Kronjuwel des Hauses bildet die weltbekannte 5,8 Hektar große Clos des Goisses.in Mareuil-sur-Aÿ. Der Weinberg ist mit bis zu 45 Grad Gefälle der steilste Südhang der Champagne und einer der wenigen echten ummauerten Clos. Dort wachsen Pinot Noir und Chardonnay, die einen einzigartigen Jahrgangschampagner ergeben – den Clos des Goisses. Bei der Pflege der Weingärten werden naturnahe Methoden angewendet. Die meisten Arbeiten werden von Hand ausgeführt und es wird mit dem Pferd gepflügt.
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Kundenbewertungen für "Clos des Goisses L.V. 1997 Extra Brut"
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