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CaiarossaCaiarossa 2016 - BIO

Caiarossa 2016 - BIO
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  • 71012
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Produktinformationen "Caiarossa 2016 - BIO"

 caiarossa-panorama

 

Wein Information

  • Erhältlich in der Original 6er Holzkiste
  • Herkunftsland: Italien
  • Region: Toskana
  • Anbaugebiet: Riparbella
  • Rebsorten: Merlot (25%), Cabernet Franc (42%), Cabernet Sauvignon (6%), Syrah (15,5%), Sangiovese (4,5%), Petit Verdot (6%) und Alicante (1%)
  • Rebenalter: 40 Jahre
  • Trinkreife: jetzt bis 2040
  • James Suckling bewertete (04/2019) Caiarossa 2016 wie folgt: "Very complex aromas of crushed berries, yet the fresh herbs, dried berries, sandalwood and Spanish cedar add complexity and brightness. Full-bodied with tannins that melt into the wine. Savory. "- 97 Punkte
  • Falstaff bewertete (08/2019) Caiarossa 2016 wie folgt: "Leuchtendes, intensives Rubinrot. Ansprechende und vielschichtige Nase, satt nach dunklen Johannisbeeren, Holunderbeeren, dazu etwas Sandelholz und Gewürznelken. Straffes und dichtes Tannin, zeigt sich gut eingebunden, kraftvoll und fleischig, im Finale fester Druck, sehr lange.." - 97 Punkte
  • Robert Parker's Wine Advocate bewertete (08/2019) Caiarossa 2016 wie folgt: "This wine is a blend of seven grapes—42% Cabernet Franc, 25% Merlot, 15.5% Syrah, 6% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4.5% Sangiovese and 1% Alicante. This vintage sees a slightly higher percentage of Cabernet Franc than usual, but I am told that the 2018 edition will see more Syrah instead. The bouquet presents a beautiful first wave of dark fruit that pushes the limits of ripeness but remains safely within the realm of elegance. The aromas are balanced and focused with blackberry, cassis, and light touches of salty or rusty mineral. The wine is not too constructed or big in the mouth, rather is shows a delicate level of elegances that absolutely seals the deal." - 96 Punkte
  • Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 18°C.
  • Passt zu: z.B. Osso Bucco

Lebensmittelinformationen

  • Bezeichnung: Wein
  • Artikel-Nr.: 71012
  • Bio-Kontrollstelle : IT-BIO-008
  • Füllmenge: 750 ml
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Allergenhinweise: enthält Sulfite
  • Abfüller: Caiarossa Srl Soc. Agr., Loc. Serra all'Olio 59, 56046 Riparbella, Italia

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Weiterführende Links zu "Caiarossa 2016 - BIO"
James Suckling: 97 Punkte Robert Parker's Wine Advocate: 96 Punkte Falstaff: 97 Punkte Wine... mehr
Auszeichnungen für "Caiarossa 2016 - BIO"
James Suckling: 97 Punkte
Robert Parker's Wine Advocate: 96 Punkte
Falstaff: 97 Punkte
Wine Spectator: 93 Punkte
Das Weingut Caiarossa liegt etwa 60 Kilometer südöstlich von Pisa, im unberührten Val de Cecina.... mehr
Weingut des "Caiarossa 2016 - BIO"
Das Weingut Caiarossa liegt etwa 60 Kilometer südöstlich von Pisa, im unberührten Val de Cecina. Caiarossa ist seit 2004 das kleine toskanische Château von Eric Albada Jelgersma, dem Eigentümer des Château du Tertre und Château Giscours in Margaux. In der Toskana produziert Eric Albada Jelgersma vier Weine, darunter das Flaggschiff des Hauses: Caiarossa.

Caiarossa wendet seit 2001 die Prinzipien der Biodynamie zur Reberziehung an. Ebenso neuartig in der Ausführung ist der neuerbaute Keller, der nach Feng Shui Richtlinien erbaut wurde und so durch Schwerkraft den Weinen Harmonie schenkt.

Heute umfasst das Gut rund 31 Hektar, der Rebsortenspiegel setzt sich überwiegend aus Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Grenache, Mourvèdre zusammen.
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