Château SuduirautLions de Suduiraut 2016 - Sauternes (Edelsüß)

Wein Information

• Herkunftsland: Frankreich
• Region: Bordeaux
• Anbaugebiet: Sauternes
• Rebsorten: Sémillon, Sauvignon Blanc
• Rebenalter: 35 Jahre
• Klassifizierung: Zweitwein von Château Suduiraut, 1. Grand Cru Classé
• Trinkreife: jetzt bis 2025
• Noten/Geschmack: wunderschöne Aromen von reifen Tropenfrüchten, dazu frische Mineralität und langer Abgang!
• Serviervorschlag: 10°C.
• Passt zu: Apéritif, Carpaccio von Foie Gras mit Feigen, Ente à l'Orange, Roquefort-Käse

Lebensmittelinformationen

• Bezeichnung: Wein
• Artikel-Nr.: 33172
• Füllmenge: 375 ml
• Alkoholgehalt: 13%
• Allergenhinweise: enthält Sulfite
• Anschrift Hersteller: Ch. Suduiraut, F-33210 Sauternes

Falstaff: 2 Punkte
Robert Parker's Wine Advocate*: 91 Punkte
James Suckling: 90 Punkte
*"The pale lemon colored 2016 Lions de Suduiraut gives up quite earthy scents of fungi, moss and fallen leaves over a core of peach preserves, dried apricots, poached pears and orange marmalade. The palate is beautifully layered with stone fruit and citrus notions, framed with just enough freshness, finishing long and earthy.." - Robert Parker's Wine Advocate / 91 Punkte

Das Weingut Château Suduiraut kann auf eine Geschichte bis ins Jahr 1592 zurückblicken. Das in der Appellation d'Origine Contrôlée Sauternes gelegene Weingut verfügt über fast 200 Hektar Grundbesitz wovon 92 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Die Rebflächen liegen unweit des berühmten Château d’Yquem. Im Rahmen der berühmten Klassifizierung von 1855 wurde das Weingut als "Premier Cru Classé" eingestuft. Die Rebsorte Sémillon stellt mit 90 % den größten Anteil an der Rebfläche nach Sauvignon Blanc mit 10%. Das durchschnittliche Alter der Reben liegt bei 25 Jahren und die Bestockungsdichte liegt bei 7.000 Rebstöcken/Hektar. Aufgrund seiner Ausgewogenheit, seiner Eleganz und seiner mineralischen Frische ist Suduiraut einer der wenigen Sauternes, die man jung öffnen darf, der aber auch Jahrzehnten lagern kann!