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Château Smith Haut LafitteLe Petit Haut Lafitte 2019

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  • 33260
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Produktinformationen "Le Petit Haut Lafitte 2019"

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Wein Information

  • Erhältich in der Original 6er Holzkiste
  • Herkunftsland: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Anbaugebiet: Pessac-Léognan
  • Rebsorten: 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon
  • Rebenalter: 15 Jahre
  • Trinkreife: jetzt bis 2025
  • Antonio Galloni bewertete (6/2020) Le Petit Haut Lafitte Blanc 2019 wie folgt: "The 2019  Petit Haut Lafitte Blanc is fresh, bright and wunderfully nuanced. Citrus and floral notes are amplified by the 20% Semillon, which adds texture and creaminess. More than anything else, the 2019 offers tons of immediacy and simply impeccable balance" - 91-93 Punkte
  • Antonio Galloni bewertete (6/2020) Le Petit Haut Lafitte Blanc 2019 wie folgt: "The 2019  Petit Haut Lafitte Blanc is fresh, bright and wunderfully nuanced. Citrus and floral notes are amplified by the 20% Semillon, which adds texture and creaminess. More than anything else, the 2019 offers tons of immediacy and simply impeccable balance" - 91-93 Punkte
  • Decanter  bewertete (05/2020) Le Petit Haut Lafitte Blanc 2019 wie folgt: "What a lovely second wine, flexing with fleshy stone fruits and plenty of mouth-watering minerality. A very good stepping stone up to the main white but this stands on its own also" - 92 Punkte
  • Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 10°C.
  • Passt zu: Lachs mit Limettensauce, gefüllte Königskrabbe.

Lebensmittelinformationen

  • Bezeichnung: Wein
  • Artikel-Nr.: 33260
  • Füllmenge: 750 ml
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Allergenhinweise: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Château Smith Haut Lafitte, F-33650 Bordeaux Martillac
Weiterführende Links zu "Le Petit Haut Lafitte 2019"
Robert Parker's Wine Advocate: 91-93 Punkte James Suckling: 94-95 Punkte Weinwisser: 17/20... mehr
Auszeichnungen für "Le Petit Haut Lafitte 2019"
Robert Parker's Wine Advocate: 91-93 Punkte
James Suckling: 94-95 Punkte
Weinwisser: 17/20
Gault & Millau: 17/20 Wine Enthusiast: 91-92 Punkte
Decanter: 92 Punkte
Heute ist Château Smith Haut Lafitte eines der glänzendsten Erfolgsbeispiele der jüngeren... mehr
Weingut des "Le Petit Haut Lafitte 2019"
Heute ist Château Smith Haut Lafitte eines der glänzendsten Erfolgsbeispiele der jüngeren Bordeaux Geschichte.
Florence und Daniel Cathiard kauften 1991 das etwas heruntergekommene Weingut von der alteingesessenen Familie Eschenauer (nachdem es bis Kriegsende in deutschem Besitz war). Sie brachten das Weingut in Rekordzeit zurück an die Bordeaux-Spitze, wurden zu Pionieren des modernen, ganzheitlich betriebenen Weinbaus. Als Erstes schickten sie die Erntemaschine ins Pfefferland, verbannten Pestizide und Herbizide vom Gut, schafften 8 Pferde an, die den Boden bearbeiten.
Das Programm zur Neupflanzung hat 1991 begonnen und soll bis 2030 dauern. Die Setzlinge stammen aus massaler Veredelung, die in der eigenen Rebschule gezogen werden. Das ist Teil einer Vorgehensweise, welche die Cathiards "économie circulaire" nennen. Abfallprodukte werden zu neuen Grundstoffen, Regenwasser wird aufgefangen und weiterverwendet, Abwässer werden gereinigt zurück an die Umwelt gegeben, gehäckseltes Rebholz reichert Kompost aus Kuh- und Pferdemist an, und Kohlensäure (CO2), wie sie bei der alkoholischen Gärung entsteht, wird zu Bikarbonat veredelt. Barriques werden in der hauseigenen Küferei hergestellt.
"Ein Genießer soll unsere Weine nicht nur mögen. Er soll begeistert sein. Unsere Weine sollen fesseln, eine spannende Geschichte erzählen" - Daniel Cathiard
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