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Château d'YquemY d'Yquem 2019

Y d'Yquem 2019
149,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (198,67 € * / 1 Liter)

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  • 33282
  Wein Information Erhältlich in der Original 1er Holzkiste Herkunftsland:... mehr
Produktinformationen "Y d'Yquem 2019"

 

Wein Information

  • Erhältlich in der Original 1er Holzkiste
  • Herkunftsland: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Anbaugebiet: Bordeaux Blanc
  • Rebsorten: Sémillon, Sauvignon Blanc
  • Rebenalter: 35 Jahre
  • Trinkreife: jetzt bis 2030
  • Markus del Monego bewertete Y d'Yquem 2019 wie folgt: " A wonderful "Y" with bright yellow colour and sightly green hue. Wonderful nose with fragrant fruit reminiscent of ripe apricots and lemon zest, white blossoms, hawthorn and a discreet touch of aromatic herbs and mint. On the palate well balanced, very precise wine with elegant acidity, juicy fruit, lemon zest and discreet spiciness. A multi-layered wine with excellent length. Pure fun to enjoy now but offering also ageing potential." - 95 Punkte
  • Wine Spectator bewertete (02/2021) Y d'Yquem 2019 wie folgt: " Distinctive, with jasmine and elderflower notes leading off, followed by a racy set of white peach, white ginger and lemon shortbread notes. Feels pure and streamlined through the very long finish. A beautiful wine. Sauvignon Blanc and Sémillon. Drink now through 2028" - 96 Punkte
  • Decanter bewertete Y d'Yquem 2019 wie folgt: " An excellent Y with a round, ripe stone fruit flavour profile, extremely successful with silky-textured nectarine, apricot and mango fruits, given definition and lift by lime blossom and citrus peel. Around 6g/l residual sugar in this, to give a whisper of the main estate wine, although here with a majority of Sauvignon Blanc." - 94 Punkte
  • Serviervorschlag: 10°C.
  • Passt zu: Apéritif, Foie Gras, Comté

Lebensmittelinformationen

  • Bezeichnung: Wein
  • Artikel-Nr.: 33282
  • Füllmenge: 750 ml
  • Alkoholgehalt: 14,5%
  • Allergenhinweise: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Ch. d'Yquem, F-33210 Sauternes
Weiterführende Links zu "Y d'Yquem 2019"
Markus del Monego: 95 Punkte Decanter: 94 Punkte Wine Spectator: 96 Punkte mehr
Auszeichnungen für "Y d'Yquem 2019"
Markus del Monego: 95 Punkte
Decanter: 94 Punkte
Wine Spectator: 96 Punkte
Seit 1999 ist Chateau d’Yquem ein Teil der Gruppe Louis Vuitton Moet Hennessy und wird von dem... mehr
Weingut des "Y d'Yquem 2019"
Seit 1999 ist Chateau d’Yquem ein Teil der Gruppe Louis Vuitton Moet Hennessy und wird von dem berühmten Önologen Pierre Lurton geleitet. Die Weinberge erstrecken sich auf 113 Hektar zwischen den Dörfern Sauternes und Fargues, rund 100 davon werden genutzt, die mit ca. 80% Sémillon und 20% Sauvignon Blanc bepflanzt sind. Die Erträge sind extrem gering. Aus einem Rebstock wird nicht mehr als ein Glas Wein gewonnen.

Die Trauben werden sorgefältig gelesen, um den Grad der Edelfäule genau kontrollieren zu können. Teilweise wird bis zu 12 Mal selektiert bis der Saft vinifiziert und dann anschließend 3 Jahre in neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut wird.

Die aromatische Fülle, die hohen Alkoholgrade, sowie der relativ hohe Säuregehalt entwickeln sich fantastisch im Alter und lassen Aromen von Gewürzen, Karamel und exotischen Früchten entstehen.
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