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Weine in Sondergröße: von der halben Flasche (0,375L) bis zum Doppelmagnum (3,0L)

Wein und Champagner werden in den unterschiedlichsten Flaschengrößen angeboten. Alle Flaschen, die größer als die Jeroboam-Flasche (3,0 Liter) sind, tragen biblische Namen. Die "normale" Flaschenform ist nach wie vor die Standard-Flasche (0,75 Liter), aber auch die Magnum-Flasche (1,5 Liter) und Jeroboam (3,0 L) erfreuen sich zunehmend steigender Beliebtheit.

Die Herstellung von den größeren Flaschen ist allerdings sehr aufwändig und entsprechend teuer. Aus diesem Grund tauchen diese Formen auch nur sehr selten im Handel auf. Die meisten Großformate werden sogar oft nur auf Bestellung hergestellt.

Die jeweilige Größe hat auch großen Einfluss auf Qualität und Geschmack des Weins. Ein Champagner aus einer Magnum beziehungsweise aus einer Jeroboam schmeckt deutlich harmonischer und abgestimmter als aus einer kleinen Flasche. Warum?

Wichtig ist hierbei das Verhältnis des leeren Raumes unter dem Korken zum gesamten Flascheninhalt. Je kleiner dieser Leerraum und je größer der Flascheninhalt, desto geringer ist die Gefahr der Oxydation und um so feiner ist der Reifeprozess.

Wein und Champagner werden in den unterschiedlichsten Flaschengrößen angeboten. Alle Flaschen, die größer als die Jeroboam-Flasche (3,0 Liter) sind, tragen biblische Namen. Die "normale"... mehr erfahren »
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Weine in Sondergröße: von der halben Flasche (0,375L) bis zum Doppelmagnum (3,0L)

Wein und Champagner werden in den unterschiedlichsten Flaschengrößen angeboten. Alle Flaschen, die größer als die Jeroboam-Flasche (3,0 Liter) sind, tragen biblische Namen. Die "normale" Flaschenform ist nach wie vor die Standard-Flasche (0,75 Liter), aber auch die Magnum-Flasche (1,5 Liter) und Jeroboam (3,0 L) erfreuen sich zunehmend steigender Beliebtheit.

Die Herstellung von den größeren Flaschen ist allerdings sehr aufwändig und entsprechend teuer. Aus diesem Grund tauchen diese Formen auch nur sehr selten im Handel auf. Die meisten Großformate werden sogar oft nur auf Bestellung hergestellt.

Die jeweilige Größe hat auch großen Einfluss auf Qualität und Geschmack des Weins. Ein Champagner aus einer Magnum beziehungsweise aus einer Jeroboam schmeckt deutlich harmonischer und abgestimmter als aus einer kleinen Flasche. Warum?

Wichtig ist hierbei das Verhältnis des leeren Raumes unter dem Korken zum gesamten Flascheninhalt. Je kleiner dieser Leerraum und je größer der Flascheninhalt, desto geringer ist die Gefahr der Oxydation und um so feiner ist der Reifeprozess.

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