Château Pontet CanetChâteau Pontet Canet 2012 - 5. Grand Cru Classé - Pauillac

Wein Information

• Herkunftsland: Frankreich
• Region: Bordeaux
• Anbaugebiet: Pauillac
• Rebsorten: 65% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
• Rebenalter: 35 Jahre
• Klassifizierung: 5e Grand Cru Classé 1855
• Trinkreife: jetzt bis 2045
• Noten/Geschmack: sehr elegante Nase mit intensiven Aromen von Waldbeeren, Brombeeren, reifen Pflaumen, Schokolade. Sehr harmonische Tannine. Ein echter "Blockbuster"-Wein!
• Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 18°C.
• Passt zu: Fasan-"Feuilleté" mit Foie Gras, Lammcarré

Lebensmittelinformationen

• Bezeichnung: Wein
• Artikel-Nr.: 33014
• Füllmenge: 750 ml
• Alkoholgehalt: 13,5%
• Allergenhinweise: enthält Sulfite
• Anschrift Hersteller: Ch. Pontet-Canet, F-33250 Pauillac

Robert Parker: 93 Punkte
WeinWisser: 18/20
Gault & Millau: 17/20
James Suckling: 93 Punkte
Vinum*: 20/20
*"Pontet Canet hat erneut einen besonderen, geradezu metaphysischen Tropfen im Fass (und der Amphore), der keinem anderen Wein der Welt gleicht...Worte allein reichen nicht, die besondere Klasse dieses Weines zu erfassen."

Direkt gegenüber von Mouton Rothschild liegt Château Pontet Canet und umfasst ca. 100ha Weinberge in der legendären Pauillac Appelation. Das Château Pontet-Canet wurde 1975 von Alfred Tesseron übernommen, der das Gut innerhalb kurze Zeit zu neuen Höhen bringen konnte. Durch bemerkenswerte Investitionen wurde das Gut von Grund auf erneuert. In 2005 begann der komplette Umbau des Fasskellers und die Umstellung der Weinberge auf biodynamische Arbeitsweise. Seit 2006 ist Château Pontet Canet sogar international zertifiziert, was allerdings gewerblich nicht genutzt wird. Heute zählt Pontet Canet zum Kreis der ganz großen Namen dazu.