Domaine Chauvenet-ChopinNuits St. Georges 2015 1er Cru "Aux Chaignots"

Wein Information

• Herkunftsland: Frankreich
• Region: Burgund
• Anbaugebiet: Nuits-Saint-Georges
• Rebsorten: Pinot Noir
• Klassifizierung: Premier Cru
• Trinkreife: jetzt bis 2030
• Noten/Geschmack: Die kleine 39 Ar Premier Cru Parzelle "Aux Chaignots" liegt im nördlichen Bereich von Nuits-Saint-Georges. Es entstehen jährlich nur ca. 2000 Flaschen. Wundervolles Rubinrot leuchtet im Glas. Es entströmen kräftige Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren und getoastetem Holz. Im Gaumen entfaltet sich ein reicher, Wein mit einem langen Abgang!
• Serviervorschlag: 16°C.
• Passt zu: Rinderfilet mit Steinpilzen, Tournedos mit Morcheln, Fasan, Ente

Lebensmittelinformationen

• Bezeichnung: Wein
• Artikel-Nr.: 21014
• Füllmenge: 750 ml
• Alkoholgehalt: 12,5%
• Allergenhinweise: enthält Sulfite
• Anschrift Hersteller: SCEV Chauvenet-Chopin, F-21700 Nuits-Saint-Georges

Hachette Weinführer: 2 Sterne

Das Weingut „Domaine Chauvenet Chopin“ liegt in Nuits Saint Georges im Herzen des burgundischen Rotweingebietes. Das Haus verfügt über 14,5 ha Weingärten, verstreut über 14 Appellationen. Das Gut wird von Robert Parker zwischen gut und exzellent bewertet, oft mit Noten über 90 Punkten und ist für sein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt. „Ich liebe weiche Weine mit fruchtigem Bouquet“, sagt Hubert Chauvenet, der sympathische Besitzer des Weingutes.