Château Cheval BlancChâteau Cheval Blanc 2015 - 1e Grand Cru Classé A, St. Emilion

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  • 33095
Wein Information Herkunftsland: Frankreich Region: Bordeaux Anbaugebiet:... mehr
Produktinformationen "Château Cheval Blanc 2015 - 1e Grand Cru Classé A, St. Emilion"

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Wein Information

  • Herkunftsland: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Anbaugebiet: Saint-Emilion
  • Rebsorten: 53% Merlot, 47% Cabernet Franc
  • Rebenalter: 40 Jahre
  • Klassifizierung: 1er Grand Cru Classé A
  • Trinkreife: 2025 bis 2060
  • Noten/Geschmack: intensives Bouquet von reifen Beeren, Edelholz und viel Pflaumen. Körperreich. Am Gaumen komplex und voller Eleganz. 
  • Lisa Berroti-Brown (Robert Parker's Wine Advocate) bewertet (08/2018) Château Cheval Blanc 2015 wie folgt: "Medium to deep garnet-purple colored, the 2015 Cheval Blanc is still incredibly primary at this very youthful stage. With coaxing, it unfurls to reveal beguiling notions of ripe black cherries, mulberries, licorice, baking spices and smoked meats with touches of incense and potpourri plus wafts of cast iron pan and crushed rocks. Full-bodied, very rich, very firm/taut and with very ripe, fine-grained tannins, it allows a glimpse at its incredible depth of flavors with a very long multi-layered finish. Wow. Drink Date 2027 - 2067"- 100 Punkte
  • Vinum bewertet Château Cheval Blanc 2015 wie folgt: "Meisterlich gekelterter Wein von immenser Finesse, Subtilität und besonderer Spannung, die Dichte und Tiefe lotet man erst auf den zweiten Schluck aus, der die Kehle runter rinnt, eh man sich's versieht. Der schönste Cheval Blanc aller Zeiten." - 19,5/20 Punkte
  • Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 18°C.
  • Passt zu: Rinderfilet mit Trüffelsauce, Wildschweinpfeffer

Lebensmittelinformationen

  • Bezeichnung: Wein
  • Artikel-Nr.: 33095
  • Füllmenge: 750 ml
  • Alkoholgehalt: 13,5%
  • Allergenhinweise: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Ch. Cheval Blanc, F-33330 Saint-Emilion

CB-J20-139HD

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Robert Parker: 100 Antonio Galloni: 99 Weinwisser: 19 James Suckling: 99 Vinum*: 19,5/20*... mehr
Auszeichnungen für "Château Cheval Blanc 2015 - 1e Grand Cru Classé A, St. Emilion"
Robert Parker: 100
Antonio Galloni: 99
Weinwisser: 19
James Suckling: 99
Vinum*: 19,5/20*
„Meisterlich gekelterter Wein von immenser Finesse, Subtilität und besonderer Spannung, die Dichte und Tiefe lotet man erst auf den zweiten Schluck aus, der die Kehle runter rinnt, eh man sich's versieht. Der schönste Cheval Blanc aller Zeiten."
Seit das Gut in den Besitz von Bernard Arnault und Albert Frère in 1998 übergegangen ist, ist... mehr
Weingut des "Château Cheval Blanc 2015 - 1e Grand Cru Classé A, St. Emilion"
Seit das Gut in den Besitz von Bernard Arnault und Albert Frère in 1998 übergegangen ist, ist zweifellos Château Cheval Blanc einer der profundesten Weine von Bordeaux geworden. Beide übergaben die Leitung des Gutes Pierre Lurton, der es zu neuen Höhen führte. Es fang mit einer kompletten Erneuerung der Kelleranlagen an. Das Gut mit 36ha ist mit 57% Cabernet Franc und 43% Merlot bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach biologischen Grundsätzen. Wie für einen Premier Grand Cru Classé üblich, kennt der Aufwand für die Bewirtschaftung, Selektion und Vinifizierung buchstäblich keine Grenzen. Von dem in (selbstverständlich zu 100%) neuen Fässern gereiften Grand Vin werden jährlich etwa 6.000 Kisten produziert.
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