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Château Cheval BlancChâteau Cheval Blanc 2011 - 1e Grand Cru Classé A, St. Emilion

690,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (920,00 € * / 1 Liter)

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  • 33167
Wein Information Herkunftsland: Frankreich Region: Bordeaux Anbaugebiet:... mehr
Produktinformationen "Château Cheval Blanc 2011 - 1e Grand Cru Classé A, St. Emilion"

CB-J20-139HD

Wein Information

  • Herkunftsland: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Anbaugebiet: Saint-Emilion
  • Rebsorten: 48% Merlot, 52% Cabernet Franc
  • Rebenalter: 40 Jahre
  • Klassifizierung: 1er Grand Cru Classé A
  • Trinkreife: 2023 bis 2050
  • Noten/Geschmack: intensives Bouquet von Beeren, Edelholz und Gewürzen. 
  • Vinum bewertet Château Cheval Blanc 2011 wie folgt: "Die absolute Klasse: dicht, sanft, raffiniert, blumig, sinnlich, eigenständig, stilvoll, verführerisch. 100 Prozent Cheval Blanc." - 19/20 Punkte
  • Robert Parker bewertete (4/2014) Château Cheval Blanc 2011 wie folgt: "The 2011 Cheval Blanc is one of the more plump, opulent and sexy Cheval Blancs made over recent vintages, and its forwardness, lusciousness and complexity seemingly suggest this wine is on a fast evolutionary track. The wine exhibits a dense ruby/purple/plum color, a medium to full-bodied opulence, a sumptuous mid-palate (atypical for the vintage), and a lush, heady finish. It is a super, complex, evolved Cheval Blanc that can be drunk now or cellared for 15+ years. Bravo!" - 95 Punkte
  • Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 18°C.
  • Passt zu: Rinderfilet mit Trüffelsauce, Wildschweinpfeffer

Lebensmittelinformationen

  • Bezeichnung: Wein
  • Artikel-Nr.: 33167
  • Füllmenge: 750 ml
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Allergenhinweise: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Ch. Cheval Blanc, F-33330 Saint-Emilion

 

Weiterführende Links zu "Château Cheval Blanc 2011 - 1e Grand Cru Classé A, St. Emilion"
Robert Parker: 95 Punkte Tim Atkin: 97 Punkte Weinwisser: 19/20 James Suckling: 94 Punkte... mehr
Auszeichnungen für "Château Cheval Blanc 2011 - 1e Grand Cru Classé A, St. Emilion"
Robert Parker: 95 Punkte
Tim Atkin: 97 Punkte
Weinwisser: 19/20
James Suckling: 94 Punkte
Wine Spectator: 94 Punkte
Wine Enthusiast: 95 Punkte
Vinum*: 19/20*
„Die absolute Klasse: dicht, sanft, raffiniert, blumig, sinnlich, eigenständig, stilvoll, verführerisch. 100 Prozent Cheval Blanc. "
Seit das Gut in den Besitz von Bernard Arnault und Albert Frère in 1998 übergegangen ist, ist... mehr
Weingut des "Château Cheval Blanc 2011 - 1e Grand Cru Classé A, St. Emilion"
Seit das Gut in den Besitz von Bernard Arnault und Albert Frère in 1998 übergegangen ist, ist Château Cheval Blanc zweifellos einer der profundesten Weine von Bordeaux geworden. Beide übergaben die Leitung des Gutes Pierre Lurton, der es zu neuen Höhen führte. Es fing mit einer kompletten Erneuerung der Kelleranlagen an.

Das Gut mit 36ha ist mit 57% Cabernet Franc und 43% Merlot bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach biologischen Grundsätzen. Wie für einen Premier Grand Cru Classé üblich, kennt der Aufwand für die Bewirtschaftung, Selektion und Vinifizierung buchstäblich keine Grenzen.

Von dem in (selbstverständlich zu 100%) neuen Fässern gereiften Grand Vin werden jährlich etwa 6.000 Kisten produziert.
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