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Château Canon La GaffelièreChâteau Canon La Gaffelière 2017 - BIO

Château Canon La Gaffelière 2017 - BIO
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  • 33236
Wein Information Herkunftsland: Frankreich Region: Bordeaux Anbaugebiet:... mehr
Produktinformationen "Château Canon La Gaffelière 2017 - BIO"

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Wein Information

  • Herkunftsland: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Anbaugebiet: Saint-Emilion
  • Rebsorten: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
  • Rebenalter: 50 Jahre
  • Klassifizierung: 1er Grand Cru Classé B
  • Trinkreife: 2024 bis 2045
  • Robert Parker's Wine Advocate bewertete (03/2020) Château Canon La Gaffelière 2017 wie folgt: "Medium to deep garnet-purple colored, the 2017 Canon la Gaffeliere comes roaring out of the glass with exuberant notes of baked blackberries, blueberry compote and redcurrant jelly plus hints of forest floor, dried roses and cedar chest with a waft of fallen leaves. Medium to full-bodied, the palate has fantastic density with a firm frame of finely grained tannins and tons of freshness, finishing with lingering layers of bright, energetic fruit.." - 97 Punkte
  • Antonio Galloni bewertete (03/2020) Château Canon La Gaffelière 2017 wie folgt: " The 2017 Canon La Gaffelière is another highlight in this range from Stephan von Neipperg. Bright, floral and punchy, the 2017 impresses for its energy and drive. Dried rose petal, mint, sage, tobacco, cedar and licorice add pretty top notes to this highly nuanced, layered Saint-Émilion. The Cabernet Franc is so expressive here. Quite simply, the 2017 is a wine of pure and total finesse." - 95 Punkte
  • James Suckling bewertete (02/2020) Château Canon La Gaffelière 2017 wie folgt: "Extremely perfumed with blackcurrants, flowers, gunmetal, gunpowder and blackberries. Full-bodied, tight and reserved. The tannins are so tightly knit and just run through the center. Needs at least three or four years to open" - 95 Punkte
  • Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 18°C.
  • Passt zu: Rinderfilet mit Trüffelsauce, Wildschweinpfeffer

Lebensmittelinformationen

  • Bezeichnung: Wein
  • Artikel-Nr.: 33236
  • Füllmenge: 750 ml
  • Alkoholgehalt: 14,5%
  • Allergenhinweise: enthält Sulfite
  • BIO Kontrollnummer: FR-BIO-10
  • Anschrift Hersteller: Château Canon la Gaffelière, F-33330 Saint-Emilion
Weiterführende Links zu "Château Canon La Gaffelière 2017 - BIO"
Robert Parker: 97 Punkte Weinwisser: 18,5/20 Wine Spectator: 94 Punkte Wine Enthusiast: 94... mehr
Auszeichnungen für "Château Canon La Gaffelière 2017 - BIO"
Robert Parker: 97 Punkte
Weinwisser: 18,5/20
Wine Spectator: 94 Punkte
Wine Enthusiast: 94 Punkte
James Suckling: 95
A. Galloni: 96
Vinum: 17,5/20
Château Canon La Gaffelière liegt am Hangfuß südlich des mittelalterlichen Städtchens... mehr
Weingut des "Château Canon La Gaffelière 2017 - BIO"
Château Canon La Gaffelière liegt am Hangfuß südlich des mittelalterlichen Städtchens Saint-Émilion. Sein Terroir besteht aus stark filtrierenden Ton-Kalk- und Ton-Sand-Böden mit ausgesprochen hoher Wärmekapazität. Das auf diese Bodenbeschaffenheit zurückzuführende, fast perfekte Gleichgewicht des Sortenbestands zwischen Merlot und Cabernet ist eher untypisch für die Appellation. Auf den warmen, eine frühe Reife begünstigenden Böden von Canon La Gaffelière können sich die Cabernets jedoch hervorragend entfalten und ergänzen so die Opulenz der Merlots um außerordentliche Kraft und Aromenkomplexität. Darauf beruhen die natürliche Eleganz und die Finesse der Weine von Canon La Gaffelière.

Im Einklang mit dem parzellären Weinbergmanagement ermöglichen die Kellereianlagen die Vinifikation perfekt homogener Traubenposten. Damit die Trauben ihr Potenzial optimal entfalten können, wird viel Wert auf einen langsamen Verlauf der verschiedenen Vinifikationsphasen gelegt . Auch beim Ausbau auf Feinhefen kommt jeder Weinposten in den Genuss einer bedarfsgerechten, individuellen Bearbeitung, damit die charakteristischen Eigenschaften jedes Weines zum Ausdruck kommen. Die Eingriffe sind auf ein Minimum beschränkt und richten sich ganz nach der Typizität jedes Jahrgangs.

Das Château Canon la Gaffelière ist in der Klassifikation von Saint Emilion als 1. Grand Cru Classé eingestuft. Eigentümer ist Stephan Graf von Neipperg, der mit seiner Ehefrau seit 1983 in Saint Emilion lebt. Das Château ist seit 2014 Bio-zertifiziert.
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