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Château Canon La GaffelièreChâteau Canon La Gaffelière 2016 - 1. Grand Cru Classé - BIO

Château Canon La Gaffelière 2016 - 1. Grand Cru Classé - BIO
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  • 33164
  ©François Poincet Wein Information Herkunftsland: Frankreich Region:... mehr
Produktinformationen "Château Canon La Gaffelière 2016 - 1. Grand Cru Classé - BIO"

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©François Poincet

Wein Information

  • Herkunftsland: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Anbaugebiet: Saint-Emilion
  • Rebsorten: 55% Merlot, 35% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
  • Rebenalter: 50 Jahre
  • Klassifizierung: 1er Grand Cru Classé B
  • Trinkreife: 2023 bis 2045
  • Noten/Geschmack: intensives Bouquet von roten Früchten, Noten von Tabak, Leder bis zu schwarzem Trüffel!
  • James Suckling bewertete (02/2019) Château Canon La Gaffelière 2016 wie folgt: "The aromas are very complex with sweet tobacco, black truffles, blueberries and blackberries. Subtle. Menthol, too. Full-bodied yet so elegant. Structure with finesse and purity. The tannins are melted in the wine. Fabulous young wine. Try tasting it from 2023." - 96 Punkte
  • Antonio Galloni bewertete (01/2019) Château Canon La Gaffelière 2016 wie folgt: "The 2016 Canon La Gaffelière is just as striking from bottle as it was from barrel. Bright, intensely aromatic and precise, the 2016 has it all. Sweet red cherry, pomegranate, blood orange and rose petal all race through this silky, super-expressive Saint-Émilion. In 2016, Canon La Gaffelière is especially polished, refined and nuanced, which means also less overly powerful than in the past. It was compelling both times I tasted it from bottle." - 96 Punkte
  • Jeb Dunnuck bewertete (02/2019) Château Canon La Gaffelière 2016 wie folgt: "One of the most elegant and seamless wines in the vintage is the 2016 Canon-la-Gaffelière, a blend of 55% Merlot, 35% Cabernet Franc, and 10% Cabernet Sauvignon brought up in 60% new French oak. This medium to full-bodied beauty has brilliant minerality as well as tons of cassis fruits, notions of spice box, cedarwood, licorice, and dried earth, silky tannins, no hard edges, and a great, great finish. It shows the purity and elegance of the vintage to a T. Drink this fabulous Saint-Emilion any time over the coming 20+ years. 2019 - 2039." - 95 Punkte
  • Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 18°C.
  • Passt zu: Rinderfilet mit Trüffelsauce, Wildschweinpfeffer

Lebensmittelinformationen

  • Bezeichnung: Wein
  • Artikel-Nr.: 33164
  • Füllmenge: 750 ml
  • Alkoholgehalt: 14,5%
  • Allergenhinweise: enthält Sulfite
  • BIO Kontrollnummer: FR-BIO-10
  • Anschrift Hersteller: Château Canon la Gaffelière, F-33330 Saint-Emilion
Weiterführende Links zu "Château Canon La Gaffelière 2016 - 1. Grand Cru Classé - BIO"
Robert Parker: 97 Punkte Gault & Millau: 17,5/20 WineSpectator: 96 James Suckling*: 96 J.... mehr
Auszeichnungen für "Château Canon La Gaffelière 2016 - 1. Grand Cru Classé - BIO"
Robert Parker: 97 Punkte
Gault & Millau: 17,5/20
WineSpectator: 96
James Suckling*: 96
J. Robinson: 17,5/20
Weinwisser: 19/20
Gerstl: 20/20
A. Galloni: 96
Vinum: 17/20 *James Suckling: "The aromas are very complex with sweet tobacco, black truffles, blueberries and blackberries. Subtle. Menthol, too. Full-bodied yet so elegant. Structure with finesse and purity. The tannins are melted in the wine. Fabulous young wine. Try tasting it from 2023"
Château Canon La Gaffelière liegt am Hangfuß südlich des mittelalterlichen Städtchens... mehr
Weingut des "Château Canon La Gaffelière 2016 - 1. Grand Cru Classé - BIO"
Château Canon La Gaffelière liegt am Hangfuß südlich des mittelalterlichen Städtchens Saint-Émilion. Sein Terroir besteht aus stark filtrierenden Ton-Kalk- und Ton-Sand-Böden mit ausgesprochen hoher Wärmekapazität. Das auf diese Bodenbeschaffenheit zurückzuführende, fast perfekte Gleichgewicht des Sortenbestands zwischen Merlot und Cabernet ist eher untypisch für die Appellation. Auf den warmen, eine frühe Reife begünstigenden Böden von Canon La Gaffelière können sich die Cabernets jedoch hervorragend entfalten und ergänzen so die Opulenz der Merlots um außerordentliche Kraft und Aromenkomplexität. Darauf beruhen die natürliche Eleganz und die Finesse der Weine von Canon La Gaffelière.

Im Einklang mit dem parzellären Weinbergmanagement ermöglichen die Kellereianlagen die Vinifikation perfekt homogener Traubenposten. Damit die Trauben ihr Potenzial optimal entfalten können, wird viel Wert auf einen langsamen Verlauf der verschiedenen Vinifikationsphasen gelegt . Auch beim Ausbau auf Feinhefen kommt jeder Weinposten in den Genuss einer bedarfsgerechten, individuellen Bearbeitung, damit die charakteristischen Eigenschaften jedes Weines zum Ausdruck kommen. Die Eingriffe sind auf ein Minimum beschränkt und richten sich ganz nach der Typizität jedes Jahrgangs.

Das Château Canon la Gaffelière ist in der Klassifikation von Saint Emilion als 1. Grand Cru Classé eingestuft. Eigentümer ist Stephan Graf von Neipperg, der mit seiner Ehefrau seit 1983 in Saint Emilion lebt. Das Château ist seit 2014 Bio-zertifiziert.
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