Château Smith Haut LafitteChâteau Smith Haut Lafitte 2008 - Grand Cru - Pessac-Léognan

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  • 33041
Wein Information Herkunftsland: Frankreich Region: Bordeaux Anbaugebiet: Graves... mehr
Produktinformationen "Château Smith Haut Lafitte 2008 - Grand Cru - Pessac-Léognan"

Wein Information

  • Herkunftsland: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Anbaugebiet: Graves
  • Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 7% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
  • Rebenalter: 38 Jahre
  • Klassifizierung: Grand Cru Classé (Graves)
  • Trinkreife: jetzt bis 2050
  • Noten/Geschmack: "One of the stars of the vintage", einer der Star-Weine des Jahrgangs lautet die Aussage von Robert Parker zu diesem Tropfen. Komplexes Bukett mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, Vanille, Zimt, Trüffel und Lakritz. Der 2008er ist ausgesprochen fein und sehr schön strukturiert mit seidigem Tannin.
  • James Suckling bewertet (6/2016) Château Smith Haut Lafitte 2008 wie folgt: "Decadent and rich on the nose with lots of ripe fruit and meaty undertones. Almost truffle-like. Full body, lots of ripe tannins and plenty of fruit. Still needs time to soften. Big and juicy for the vintage. Better in 2018 but impressive now. " - 95 Punkte
  • Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 18°C.
  • Passt zu: Steinpilze "à la Bordelaise" (mit Rindermark, Schalotten und Rotwein), Rinderschmorbraten mit Karotten.

Lebensmittelinformationen

  • Bezeichnung: Wein
  • Artikel-Nr.: 33041
  • Füllmenge: 750 ml
  • Alkoholgehalt: 13,5%
  • Allergenhinweise: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Ch. Smith Haut Lafitte, F-33650 Bordeaux Martillac
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Robert Parker: 92 Punkte Wine Enthusiast: 93 Punkte James Suckling: 95 Punkte * Vinous: 92... mehr
Auszeichnungen für "Château Smith Haut Lafitte 2008 - Grand Cru - Pessac-Léognan"
Robert Parker: 92 Punkte
Wine Enthusiast: 93 Punkte
James Suckling: 95 Punkte
* Vinous: 92 Punkte
Wine Spectator: 91 Punkte
Hachette Weinführer: 2 Sterne
R. Gabriel: 17/20
J. Robinson: 16,5/20
Gault & Millau: 16,5/20
* "What a nose here. Dark chocolate, raspberries, blueberries and mineral aromas. Full bodied, with ultra-polished tannins and a long, long finish. Wonderfully structured. Classy!!" - James Suckling
Heute ist Château Smith Haut Lafitte eines der glänzendsten Erfolgsbeispiele der jüngeren... mehr
Weingut des "Château Smith Haut Lafitte 2008 - Grand Cru - Pessac-Léognan"
Heute ist Château Smith Haut Lafitte eines der glänzendsten Erfolgsbeispiele der jüngeren Bordeaux Geschichte.
Florence und Daniel Cathiard kauften 1991 das etwas heruntergekommene Weingut von der alteingesessenen Familie Eschenauer (nachdem es bis Kriegsende in deutschem Besitz war) übernommen. Sie brachten das Weingut in Rekorzeit zurück an die Bordeaux-Spitze, wurden zu Pionieren des modernen, ganzheitlichen betriebenen Weinbaus. Als Erstes schickten sie die Erntemaschine ins Pfefferland, verbannten Pestizide und Herbizide vom Gut, schaftten 8 Pferde an, die den Boden bearbeiteten.
Das Programm zur Neupflanzung, 1991 begonnen, soll bis 2030 dauern. Die Setzlinge stammen aus massaler Veredelung, die in der eigenen Rebschule gezogen werden. Das ist Teil einer Vorgehensweise, welche die Cathiards "économie circulaire" nennen. Abfallprodukte werden zu neuen Grundstoffen, Regenwasser wird aufgefangen und weiterverwendet, Abwässer werden gereinigt zurück an die Umwelt gegeben, gehäckseltes Rebholz reichert Kompost aus Kuh- und Pferdemist an, und Kohlensäure (CO2), wie sie bei der alkoholischen Gärung entsteht, wird zu Bikarbonat veredelt. Barriques werden in der hauseigenen Küferei hergestellt.
"Ein Geniesser soll unsere Weine nicht nur mögen. Er soll begeistert sein. Unsere Weine sollen fesseln, eine spannende Geschichte erzählen" - Daniel Cathiard
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