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Château Haut BaillyMagnum Château Haut Bailly 2018

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  • 33288
Wein Information Erhätlich in der Original 1er Holzkiste  Herkunftsland:... mehr
Produktinformationen "Magnum Château Haut Bailly 2018"

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Wein Information

  • Erhätlich in der Original 1er Holzkiste 
  • Herkunftsland: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Anbaugebiet: Graves
  • Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 3% Cabernet Franc
  • Rebenalter: 38 Jahre
  • Klassifizierung: Grand Cru Classé (Graves)
  • Trinkreife: 2028 bis 2060
  • James Suckling bewertete (03/2021) Château Haut-Bailly 2018 wie folgt: "Complex and expressive nose, offering red and dark fruit, spices and pepper with wood and mushroom undertones. Fresh mussel shell and a hint of ink, too. Full-bodied with a fine texture and great balance between the acidity and the controlled, tannic structure. Very long finish. Goes on and on. " - 99 Punkte
  • Jeb Dunnuck bewertete (03/2021) Château Haut-Bailly 2018 wie folgt: "The Grand Vin 2018 Château Haut-Bailly checks in as 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, and the balance Petit Verdot and Cabernet Franc. It spent 18 months in 60% new French oak. This is a beautiful, classic expression of this terroir, and its dense purple hue is followed by gorgeous black cherry and cassis fruits interwoven with ample tobacco leaf, cedary herbs, earth, truffle, and floral nuances. While 2018 was a hot, dry year (at the end of the season anyway), this shows a mix of cooler-climate, vibrant aromatics paired with a rich, concentrated, fresh style on the palate. It has plenty of tannins, flawless balance, and a great finish. A beautiful, elegant 2018, it's going to need 5-7 years of bottle age and keep for 3-4 decades. " - 98 Punkte
  • Robert Parker's Wine Advocate bewertete (03/2021) Château Haut-Bailly 2018 wie folgt:" The 2018 Haut-Bailly is blended of 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot and 5% Cabernet Franc, and it has 14.4% alcohol. Deep garnet-purple colored, it needs a little coaxing to unlock a powerhouse of black fruit preserves, offering notes of blackberry pie, crème de cassis and black cherry compote, giving way to nuances of Chinese five spice, camphor, chocolate box and licorice with a touch of crushed rocks. The medium to full-bodied palate is jam-packed with plush textured, rich black fruits, supported by a lively backbone and finishing long and spicy. It is decadently tempting to drink now, but give it 5 years in bottle to begin to see its full glory, while it should continue to transform for a further 20 years or more in cellar". - 96 Punkte
  • Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 18°C.
  • Passt zu: Steinpilze "à la Bordelaise" (mit Rindermark, Schalotten und Rotwein), Rinderschmorbraten mit Karotten.

Lebensmittelinformationen

  • Bezeichnung: Wein
  • Artikel-Nr.: 33288
  • Füllmenge: 1500 ml
  • Alkoholgehalt: 13,5%
  • Allergenhinweise: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Ch. Haut Bailly, F-33850 Léognan
Weiterführende Links zu "Magnum Château Haut Bailly 2018"
Robert Parker: 96 Punkte James Suckling: 99 Punkte Wine Spectator: 95 Punkte Vinum: 18/20... mehr
Auszeichnungen für "Magnum Château Haut Bailly 2018"
Robert Parker: 96 Punkte
James Suckling: 99 Punkte
Wine Spectator: 95 Punkte
Vinum: 18/20
Decanter: 98 Punkte
Jeb Dunnuck: 98 Punkte
Im Herzen des Anbaugebietes Graves gründet 1630 der Bankier Firmin Le Bailly das Weingut Château... mehr
Weingut des "Magnum Château Haut Bailly 2018"
Im Herzen des Anbaugebietes Graves gründet 1630 der Bankier Firmin Le Bailly das Weingut Château Haut Bailly. 1955 gelangte das es in den Besitz von Daniel Sanders, dessen Sohn Jean Sanders ab 1979 die Leitung übernahm. Im Jahr 1998 kaufte Robert Wilmers, ein frankophiler Amerikaner, Château Haut Bailly und bat Veronique Sanders, die Enkeltochter von Jean Sanders, die Leitung zu übernehmen. Auch nach dem Tod von Robert Wilmers in 2017 setzt seine Familie weiterhin auf Véronique Sanders und ihr Team. Sie hat es geschafft das Gut zum qualitativ dichtesten Verfolger von Haut-Brion und La Mission in der Appellation zu bringen. Heute sind die Weine von Haut-Bailly so gefragt wie noch nie!

Das Château Haut Bailly erhebt sich auf einem 30 Hektar großen Weinberg, der im Anbaugebiet Pessac-Léognan liegt. Es werden zu 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 3% Petit Verdot und 3% Cabernet Franc angebaut. Ein 4ha großer Weingarten direkt neben dem Schloss ist noch mit über 100 Jahre alten Reben bestockt. Diese Trauben bringen den Haut Bailly Weinen Zeitlosigkeit und Konstanz.

Präzision und Handarbeit gehören weiterhin zu den Erfolgsfaktoren von Haut Bailly. Die Handlese mit einer ersten Selektion der Trauben gleich im Weinberg, eine zweite Handselektion der Trauben nach dem Entrappen, eine parzellierte Vinifikation in emaillierten Betontanks und der Ausbau der Weine über 16 bis 18 Monaten in französischen Barriques von 6 ausgewählten Küfern bringen bringen elegante, ausgewogene Spitzenweine hervor.
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