Produkte von Château Sociando-Mallet

Château Sociando-Mallet liegt seit dem 17. Jahrhundert in der Gemeinde Saint-Seurin-de-Cadourne nördlich von Pauillac und dominiert die Gironde-Mündung. Das Gut ist seit 1969 im Besitz von Jean Gautreau.

Die Weinberge umfassen 83 Hektar, bepflanzt mit 42% Cabernet Sauvignon, 54% Merlot und 4% Cabernet Franc.

Der Stil von Sociando-Mallet ist durch eine dunkle rubinrote Farbe, sehr hohe Konzentration und Körper sowie viel Tannin gekennzeichnet. Die Weine besitzen auch eine sehr hohe Alterungsfähigkeit. Jean Gautreau setzt kompromisslos auf exzellente Qualität: die manuelle Traubenlese, eine mindestens dreiwöchige Maischestandzeit, die Verwendung von 100 % neuen Barriques und der Verzicht auf Schönung und Filtration sind die Gründe für das Niveau des Weinguts.