Produkte von Château Kirwan

Château Kirwan liegt in der Gemeinde Cantenac, welche zur Appellation Margaux gehört. Das Weingut wurde bei der Klassifizierung in 1855 als 3e Grand Cru Classé eingestuft.

Der Ursprung geht auf das 17. Jahrhundert zurück. Mark Kirwan heiratete 1760 eine der Töchter des in Bordeaux angesiedelten englischen Weinhändlers Sir John Collingwood und kam so in den Besitz des Weinguts. Im Jahr 1925 wurde das Gut vom Handelshaus Schröder und Schÿler gekauft, die noch heute das Unternehmen führt. 

Die Weine von Château Kirwan werden nicht einfach „hergestellt“, sondern sind das Ergebnis einer sorgfältigen Interpretation, die im Weinberg beginnt und bei jeder Etappe der Weinbereitung zum Tragen kommt. Bei der Assemblage ist viel Geduld und höchste Expertise gefragt. Dafür sind der Önologe Éric Boissenot sowie Philippe Delfaut (COO) und Rodrigo Laytte (technischer Leiter) zuständig. Anschließend kommen die Weine in den Ausbaukeller, wo sie 20 Monate nahezu ungestört im Barrique (50 % neues Holz) lagern.