Champagne TaittingerPrelude Grands Crus

Wein Information

• Herkunftsland: Frankreich
• Region: Champagne
• Anbaugebiet: Champagne
• Rebsorten: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
• Rebenalter: 30 Jahre
• Klassifizierung: Grand Cru
• Trinkreife: jetzt bis 2025
• Eine sorgfältige Auswahl der besten Grand-Cru-Weine von Chardonnay und Pinot Noir, ausschließlich aus erster Pressung, und eine 5-jährige Reifung im Keller lassen diesen Champagner die Harmonie zwischen Frische und aromatischer Kraft verkörpern. Der ideale Auftakt für einen besonderen Augenblick in geselliger Runde ... Eine perfekte Ausgewogenheit dank der Vermählung von 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir
• Noten/Geschmack: Noten von Apfel und reifem Mango, dazu Honigmoelone und Biskuit. Frisch und mineralisch!
   
• Serviervorschlag: Trinktemperatur 10-12°C.
• Passt zu: harmoniert herrlich mit Vorspeisen aus Meeresfrüchten, feinen Krustentieren oder Fischgerichten.

Lebensmittelinformationen

• Bezeichnung: Wein
• Artikel-Nr.: 51100
• Füllmenge: 750 ml
• Alkoholgehalt: 12,5%
• Allergenhinweise: enthält Sulfite
• Anschrift Hersteller: Champage Taittinger, 51100 Reims

James Suckling: 92 Punkte
Falstaff: 95 Punkte
Wine Enthusiast: 93 Punkte
Bettane & Desseauver: 17/20
Gilbert & Gaillard: 90 Punkte
Parker: 94 Punkte
Gault & Millau: 16/20
Vinum: 16,5/20

Die Familie Taittinger, seit fast einem Jahrhundert an der Spitze des Unternehmens, strebt ständig nach höchster Qualität. „Unseren Familiennamen auf eine Flasche zu schreiben, bedeutet Verantwortung und Verpflichtung in jedem Augenblick. Diese Unterschrift beinhaltet sowohl unsere Expertise der Vergangenheit als auch unser Engagement für morgen“, sagt Pierre-Emmanuel Taittinger stolz. Ein Engagement, das er seit 40 Jahren verkörpert. Seit 2020 ist seine Tochter Vitalie Präsidentin des Hauses, wobei Sie mit ihrem Bruder Clovis eng als Führungsteam zusammen arbeitet und die Werte des Generationen-Unternehmens aufrecht erhält.
Die Weingärten von Taittinger umfassen 288 Hektar Anbaufläche, harmonisch verteilt auf 34 unterschiedliche Crus, darunter die besten der Champagne. Vincent Collard, der Weinbergsleiter kennt jede Rebe in- und auswendig. Zu 37 % mit Chardonnay-Reben, zu 48 % mit Pinot Noir und zu 15 % mit Pinot Meunier bepflanzt, prägen die Weinberge den unverwechselbaren Taittinger-Stil. Einige Parzellen werden nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Für seinen Einsatz für die Umwelt erhielt Champagne Taittinger im Jahr 2017 die Gütesiegel „Viticulture Durable en Champagne“ (Nachhaltiger Weinbau in der Champagne) und „Haute Valeur Environnementale“ (ökologisch besonders wertvoll). Damit wurden der aufwendige Anbau und das ständige Streben nach Verbesserung (ökologische Verfahren, die Mensch und Anbaufläche schützen) ausgezeichnet.
Der Comtes de Champagne Rosé besteht zu 30 % aus Grand-Cru-Chardonnays der berühmten Côte des Blancs und zu 70 % aus Pinot Noir aus Grand-Cru-Lagen der Montagne de Reims