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Champagne René Jolly Cuvée Spéciale RJ Rosé

Cuvée Spéciale RJ Rosé
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  • 51060
Wein Information Herkunftsland: Frankreich Region: Champagne Anbaugebiet: Côte... mehr
Produktinformationen "Cuvée Spéciale RJ Rosé"

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Wein Information

  • Herkunftsland: Frankreich
  • Region: Champagne
  • Anbaugebiet: Côte des Bar
  • Rebsorten: 100% Pinot Noir
  • Rebenalter: 30 Jahre
  • Klassifizierung: keine
  • Trinkreife: jetzt bis 2022
  • Noten/Geschmack: Dieser Rosé de "Saignée" aus dem Jahrgang 2016 zeigt ein delikates Bouquet von reifer Frucht und Brioche. Numerierte Flaschen, limitierte Auflage von 4000 Flaschen.
  • Serviervorschlag: Trinktemperatur 9°C
  • Passt zu: ideal als Aperitif.

Lebensmittelinformationen

  • Bezeichnung: Wein
  • Artikel-Nr.: 51060
  • Füllmenge: 750 ml
  • Alkoholgehalt: 12%
  • Allergenhinweise: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Champagne René Jolly, F-10110 Landreville
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Auszeichnungen für "Cuvée Spéciale RJ Rosé"
Hachette Weinführer: 1 Stern
Die Geschichte des Hauses René Jolly kann bis 1737 zurückverfolgt werden. Pierre Eric Jolly... mehr
Weingut des "Cuvée Spéciale RJ Rosé"
Die Geschichte des Hauses René Jolly kann bis 1737 zurückverfolgt werden. Pierre Eric Jolly übernahm das Haus im Jahre 2000. Das Champagnergut René Jolly liegt in Landreville an der Côte des Bars, der südlichen Ausdehnung der Appellation „Champagne“. Das Haus verfügt über knapp 12ha Weingärten, auf denen zu 70% Pinot Noir und zu 30% Chardonnay angebaut wird.

Für die Produktion werden ausschließlich eigene Trauben verwendet. Zur Politik von Pierre-Eric Jolly gehört ein nachhaltiger Weinbau ohne chemische Düngungsmittel und mit limitiertem Ertrag zur Optimierung der Traubenqualität.

In den Kellergewölben aus dem 18. Jhdt reifen die Cuvées zwischen 3 und 9 Jahren auf der Hefe. Alle Champagner werden für 2-3 Monate in Barrique ausgebaut. Degorgiert wird nach traditioneller Methode „à la volée“, d.h. von Hand und ohne Einfrieren des Depots im Flaschenhals.
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