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Champagne Collard-PicardChampagne Collard-Picard-Paket inkl. Kerze

119,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (158,67 € * / 1 Liter)

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  • CP1-Kerze
Champagne Collard-Picard….ein Ausnahmewinzer aus der Champagne Es sind die großen... mehr
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Champagne Collard-Picard….ein Ausnahmewinzer aus der Champagne

Es sind die großen Champagnerhäuser, die dem edlen Getränk unbestreitbar international zu seinem enormen Renommee verholfen haben. Oftmals nicht bekannt ist, dass es auch viele kleine Produzenten in der Champagne gibt, die zum Teil großartige Cuvées hervorbringen. So auch Olivier Collard, der das Familiengut Champagne Collard-Picard mit seiner Frau Caroline zusammen führt. Er ist ein Ausnahmewinzer, der mit absoluter Leidenschaft, größtem Respekt vor der Natur und beeindruckender Kellertechnik Spaß in unser Glas zaubert.

Auf 14ha in besten Lagen baut Olivier Collard die 3 Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier an.

Aus hervorragendem Traubenmaterial wird jedoch nicht automatisch ein hervorragender Champagner. Ein Kellermeister hat viele Stellschrauben, an denen er drehen kann und die einen Einfluss auf das Endprodukt haben. Olivier lässt die Natur sprechen, vom Weinberg bis zum Endprodukt, greift nur sanft ein, wobei er traditionelle Methoden und moderne Kellertechnik kombiniert. Nach der alkoholischen Gärung in Stahltanks, werden die Grundweine in großen, thermoregulierten Eichenholzfässern ausgebaut. Eine malolaktische Gärung erfahren seine Weine nicht. Die Flaschen werden für die zweite alkoholische Gärung nicht wie üblich mit Kronkorken sondern mit echten Korken verschlossen. Die Hefen werden sorgfältig ausgewählt, für die Prestigecuvées wird nur der beste Teil der Pressung verwendet: Die Champagner von Collard Picard sind das Produkt, eines natürlichen und minutiös sorgfältigen Prozesses.

Enthaltene Artikel

  • Füllmenge: 0,75 Liter
  • 1 Flasche Cuvée Dom Picard - Blanc de Blancs Grand Cru
  • 1 edle Dom Picard Duftkerze im hochwertigen Coffret im Wert von 65,-€ (Kerze aus Naturwachs, handgefertigt in der Parfumstadt Grasse, natürliches Parfum von Jasmin- und Tiaré-Blüten, ca. 70 Stunden Brennzeit)
  • Artikelnummer: CP1-Kerze

 

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